Практикум з основ біохімії у фізичному вихованні: навчальний посібник

Abstract

До навчального посібника включено лабораторні роботи зі статичної і динамічної біохімії. Описано як традиційні, так і сучасні методи якісного визначення білків, ліпідів, вуглеводів, нуклеїнових кислот, ферментів, вітамінів та гормонів у біологічних середовищах. Розглянуто принципи методів, необхідні реактиви, обладнання та матеріали, поетапний хід виконання робіт, розрахунки результатів лабораторного дослідження. До кожної теми у посібнику наведено питання для самоконтролю і тестові завдання, що допомагає студенту краще засвоїти матеріал і закріпити теоретичні знання. The manual includes laboratory works on static and dynamic biochemistry. Described are both traditional and modern methods of qualitative determination of proteins, lipids, carbohydrates, nucleic acids, enzymes, vitamins and hormones in biological media. The principles of methods, necessary reagents, equipment and materials, a step-by-step course of work execution, calculations of results of laboratory research are considered. Each topic in the manual gives a question for self-control and test tasks, which helps the student to better master the material and consolidate the theoretical knowledge.