Символический потенциал еврейских культурных традиций

Abstract

Продукты обладают определённой энергетикой. Попадая в наш организм, еда не только насыщает нас, отдавая свою энергию, но и влияет на наше настроение, поведение, образ жизни. Пища в Израиле столь же разнообразна, как и люди, населяющие эту страну. Современная кухня Земли Обетованной – это тысячи рецептов, привезённых евреями с прежних мест проживания. Однако, вся местная еда, независимо от происхождения, соответствует своду правил иудаизма – Кашруту. Блюда, приготовленные согласно его требованиям, рассказывают об истории, образе жизни, национальных вкусах народа. Продукти мають певну енергетику. Потрапляючи в наш організм, їжа не тільки насичує нас, віддаючи свою енергію, а й впливає на наш настрій, поведінку, спосіб життя. Їжа в Ізраїлі така різноманітна, як і люди, що населяють цю країну. Сучасна кухня Землі Обіцяної – це тисячі рецептів, привезених євреями із колишніх місць проживання. Проте, вся місцева їжа, незалежно від походження, відповідає зводу правил юдаїзму – Кашруту. Страви, приготовані згідно з його вимогами, розповідають про історію, спосіб життя, національні уподобання народу.